宜城市召開楚都美食“十個(gè)一”助力強(qiáng)縣工程推進(jìn)會(huì)

會(huì)議分兩個(gè)階段進(jìn)行。第一階段為宜城市餐飲和旅游行業(yè)協(xié)會(huì)第三屆會(huì)員代表大會(huì)暨換屆選舉大會(huì)。會(huì)議共選舉產(chǎn)生了70位宜城市餐飲和旅游協(xié)會(huì)理事會(huì)員，涵蓋大型酒店、農(nóng)家樂、特色餐廳、大排檔等行業(yè)的經(jīng)營業(yè)主。

楊海濤指出，本次會(huì)議既是換屆大會(huì)，也是宜城市開展楚都美食蝶變的動(dòng)員會(huì)。就加快推動(dòng)擦亮“楚都美食”品牌工作，拉動(dòng)消費(fèi)助推縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，他強(qiáng)調(diào)，要固本求新，打造特色美食，解決吃什么的問題。充分用好宜城大蝦、炸仔雞、盤鱔、臘肉粑粑、流水蒸籠格子等美食資源，實(shí)現(xiàn)一桌楚菜彰顯不凡，做到一次“亮相”激發(fā)活力。要凝聚合力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，解決吃的好的問題。部門聯(lián)動(dòng)，協(xié)作配合，講好美食故事，擦亮宜城名片。要聚焦重點(diǎn)，打造美食基地，解決吃在哪的問題。采取分步驟打造“一街·兩區(qū)·三地”核心區(qū)域的文旅消費(fèi)場景，制定“楚風(fēng)”特色旅游餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)管理規(guī)范，讓游客一套標(biāo)準(zhǔn)感受楚韻。

會(huì)議第二階段，市文化和旅游局局長余媛媛做了以《讓“楚都美食”成為助推縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎》為題的培訓(xùn)動(dòng)員報(bào)告，以圖文并茂的課件為餐飲業(yè)主提供了一堂生動(dòng)形象的美食文化大餐，為擦亮“楚都美食”名片堅(jiān)定了信心、細(xì)化了路徑。會(huì)議還組織觀看了《尋味宜城》美食宣傳片，市直相關(guān)單位、協(xié)會(huì)成員參加會(huì)議。

宜城味道董事長黃曉虎說，“我做這個(gè)行業(yè)已近二十年了，關(guān)于打造宜城美食其實(shí)我們一直有思路、有想法，就是沒有方向和抓手，今天下午這些都找到答案了，今后有政府和部門引導(dǎo)，我們一定大力支持好好沖一沖！”

佰斯特酒店負(fù)責(zé)人也表示，“做強(qiáng)美食行業(yè)，住宿也是核心一環(huán)，我一定抓緊提升，爭做第一批示范店�！�

據(jù)了解，宜城市委、市政府高度重視美食文化傳承發(fā)揚(yáng)，聚焦楚都美食品牌創(chuàng)建，以“楚都千年韻，尋味在宜城”為主題，楚都美食“十個(gè)一”工作為載體，堅(jiān)持“政府引導(dǎo)、市場推進(jìn)、部門聯(lián)動(dòng)、社團(tuán)協(xié)調(diào)”的原則，推動(dòng)楚都美食品牌化、特色化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化，將宜城市建設(shè)成為湖北省內(nèi)外具有廣泛影響力和良好美譽(yù)度的“美食之都”。通過這次以會(huì)代訓(xùn)，來自餐飲各行業(yè)的業(yè)主代表備受鼓舞、信心倍增，紛紛表示要積極跟上政府的節(jié)奏，全力參與到叫響“楚都美食“的工作中來。

（編輯：余倩 編審：艾淑莉）