宜城市市場監(jiān)督管理局保障宜城兩會食品安全

發(fā)布時間：2024-12-25 來源：楚都宜城網(wǎng)

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本網(wǎng)訊通訊員李鵬程蔡宏宇報道：近日，宜城市第七屆人民代表大會第四次會議、政協(xié)宜城市第七屆委員會第四次會議陸續(xù)召開，宜城市市場監(jiān)督管理局組織工作小組對承擔會議的酒店開展食品安全隱患排查，保障會議期間飲食安全。

工作小組要求承擔會議的酒店嚴格履行食品安全主體責任，從肉及肉制品采購保藏是否規(guī)范、是否使用假劣肉制品、食材原料是否新鮮、設施設備是否清潔、操作間是否干凈衛(wèi)生、工作人員的健康狀況等方面進行安全隱患排查和現(xiàn)場監(jiān)督，保障食品采購、操作出餐全鏈條的食品安全。

下一步，宜城市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)發(fā)揮職能職責，始終緊繃一根弦，守住食品安全線，為廣大市民提供更加安全、放心的飲食環(huán)境。

（編輯：李夢竹編審：陳澄）

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